Les 10 meilleurs restaurants de Rio de Janeiro

Où manger à Rio de Janeiro ? Retrouvez dans cet article les 10 meilleurs restaurants de Rio selon nous, tous bien évidemment testés et 100% approuvés. Tous types de budget et de styles : du restaurant sur le pouce, à l’acai à emporter au restaurant buffet à volonté … avec comme seul mot d’ordre : manger local ! Car découvrir un pays c’est avant tout découvrir ses spécialités culinaires.

Alors, prêt pour un voyage culinaire au Brésil ? 🇧🇷

Maintenant que nous avons éveillé vos papilles, allez jeter un coup d’oeil à notre précédent article pour tout savoir des activités incontournables de Rio. Quoi voir ? quoi faire ? quel quartier visiter ? Retrouvez un guide complet et nos bons plans juste ici.

La nourriture Brésilienne 

Les spécificités

La plupart du temps, les plats sont servis pour 2. Les prix affichés sur la carte sont donc les prix pour 2 personnes, ne vous faites pas avoir. Si vous souhaitez prendre un plat différent chacun, c’est possible en revanche vous paierez non pas la moitié du prix affiché, mais un pourcentage (souvent 70% mais qui varie selon les établissements), les petits malins ! 

Les quantités sont extrêmement copieuses, mais vraiment. Si vous n’avez pas très faim, prenez un plat pour 1 personne, ce sera amplement suffisant !  En moyenne, il faut compter entre 40 et 50€ pour deux pour un restaurant avec plat + boisson + frais de service. 

Des frais de service (des pourboires quoi) sont appliqués directement sur chaque ticket (même sur un café). Ils représentent 10% de votre addiction et sont appliqués sans que l’on vous demande votre avis. Cependant, ils restent optionnels. Si vous souhaitez les retirer, vous pouvez le demander au moment de payer. Je vous l’accorde ce n’est pas un moment agréable car souvent vous êtes questionnés sur la raison de cette volonté de ne pas donner de pourboire. Hors, 10% sur CHAQUE ticket même quand vous avez seulement pris 2 cafés, ça commence à chiffrer. A vous de voir 😉

Les types de restaurants

Parlons des restaurants au kilo. ⚖️ Au Brésil, ça se fait beaucoup. C’est un restaurant sous forme de buffet. Vous prenez ce que vous souhaitez et vous allez peser votre assiette. Vous paierez au kilo, quelque soit ce que vous avez dans l’assiette. Le prix du kilo varie selon l’établissement et la qualité du buffet. Vous trouverez ce genre de restaurant dans presque toutes les villes.

Les Brésiliens adorent également le système de buffet. Beaucoup de restaurants sont donc sous ce format. Les tarifs sont souvent fixes et n’incluent jamais les boissons et desserts. Le prix de base dépend, bien évidemment de la qualité des aliments.

L’option pique-nique pour le midi est la plus économique et cela vous permettra de savourer les nombreux fruits & légumes de ce pays. Achetés dans les supermarchés, ils ne coûtent vraiment pas grand-chose. 1€ pour un énooorme avocat du Brésil ou moins de 2€ pour une pastèque de plus d’1kg. 🍉.

Les spécialités brésiliennes

Voici quelques spécialités locales que vous risquez de voir très souvent à la carte pendant votre séjour :

-La farofa : Une farine de manioc frit. C’est un accompagnement servi avec tous les plats de viande ou de poisson et toujours accompagné d’haricots rouges et de riz. 

-Les empanadas : des petites tourtes fourrées souvent à la viande 

-les pasteis : des petits beignets farcis de viande, de morue ou de fromage. C’est souvent dans les marchés que vous trouverez les meilleurs

-Le churrasco : de la viande cuite sur la braise et présentée sous forme de brochette géante. 

-Le tapioca : de la fécule de manioc servi en crêpe à déguster en version sucré ou salé

-La feijoada: probablement le plat le plus célèbre du Brésil, leur plat national. C’est un peu le cassoulet local. Il s’agit de morceaux de viande peu nobles (souvent du porc) mijotés et servis avec des haricots noirs ou rouges, du riz, des légumes et de la farofa

–La moqueca de peixe : une sorte de ragoût de poisson (filets de poisson, crevettes, calamars etc) mijoté dans du lait de coco / tomate  / poivron / coriandre. 

–Les Acai : L’açaï est une petite baie poussant principalement au Brésil de couleur violette et qui s’apparente à la myrtille. Cette baie est riche en antioxydants, minéraux et fibres. Vous verrez des acai bowl à chaque coin de rue au Brésil. C’est souvent servi très froid car mélangé avec de la glace pilé (un peu comme un granité) vous pouvez également ajouter des toppings tels que des fruits dessus. 

-Bacalhau : Un plat à base de morue cuisiné avec de la crème, des pommes de terres et des herbes aromatiques.

-Le pao de quejo : la traduction littérale est « Pain au fromage ». Ce sont des petites boules de pain fourrés de fromage pour le plus souvent servis au petit déjeuner 

-La caïpirinha : un cocktail qu’on ne présente même plus. Ce cocktail à base de cachaça, un alcool (sorte de rhum) Brésilien, mélangé avec du citron, du sucre de canne et de la glace. La variante est la « caïpirinha de maracuja », une caipi’ aux fruits de la passion, très appréciée des Brésiliens

-Caldo de Cana: le jus extrait des cannes à sucre (encore appelé Vesou)

Nos 10 meilleures adresses à Rio

🍽️ Pour déjeuner

Tapi Tapioca

Un tout petit établissement dans Leblon, parfait pour un dej’ sur le pouce. Ils font d’excellentes crêpes de Tapioca avec garniture au choix. Ils n’ont pas de tables, mais c’est parfait pour une « crêpe » à emporter à déguster sur la plage
📍Av. Ataulfo de Paiva, 470 – Loja A – Leblon

Os Ximenes

L’endroit idéal pour un dej’ peu onéreux et surtout local ! Ce restaurant est une institution et se situe juste en face du fameux escalier de Selaron. Bien que l’Escalier soit un lieu très touristique, à notre plus grande surprise le restaurant ne l’était pas du tout. C’est LE rendez-vous des locaux.

Reco : allez-y pour 12h au plus tard si vous souhaitez avoir une table, le lieu se remplit très très vite ! Nous avons mangé notre 1er plat local, une Feijoada pour seulement 14€ pour 2 !
📍R. Joaquim Silva, 82 – Centro

Aprazivel

Si vous lisez quelques blogs vous verrez que cette adresse revient très régulièrement. Clairement elle vaut le coup d’être citée ! C’est un super endroit en plein milieu de la jungle pour déjeuner ou dîner dans le quartier de Santa Teresa. En fonction du moment, l’ambiance sera totalement différente. En plein jour vous bénéficierez d’une magnifique vue sur Rio, de nuit ce sera ambiance bougies / cocooning. La déco est un peu dans un style balinais avec des petites cahutes en bois. On y mange très bien et le prix n’est pas plus élevé qu’ailleurs à Rio. On les recommande +++. Ça valait le coup de prendre un Uber juste pour se rendre là-bas pour diner. Pour réserver ça se passe ici, directement sur leur site.
📍 R. Aprazível, 62 – Santa Teresa

Cardamomo a quilo

Un super restaurant au kilo, loin des resto touristiques pour un dej’ 100% Brésilien ! Une cantine locale pour un repas peu onéreux, rapide et une expérience fun.
📍 R. Constante Ramos, 115 – A – Copacabana

🍽️ Pour diner

Marius Degustare

Marius Degustare c’est probablement notre resto coup de cœur du séjour ❤️ Vous y trouverez un buffet à volonté hyper qualitatif avec de la viande, du poisson mais aussi des gambas, du calamar, du poulpe etc . Oui oui le tout à volonté 🐙 ! Le prix est fixe et peut paraître un peu élevé au premier abord. C’est d’ailleurs notre resto le plus cher de notre séjour. 58€ / personne hors boisson. Si vous avez le budget, allez-y, ça vaut vraiment le coup. Vu la qualité des produits et du service, le prix est amplement justifié. Le lieu est incroyable, la déco est très originale, complètement décalée, un univers vraiment fun. Les serveurs sont au petit soin. Un 10/10.
📍Av. Atlântica, 290 – Copacabana

La Casa da feijoada

Un endroit pour manger local, dont la spécialité est … roulement de tambours… la feijoada ! Comme d’habitude, les portions sont très copieuses ! Un plat pour 2 suffit largement vu les quantités.
📍R. Prudente de Morais, 10B – Ipanema

🧉 Pour une pause snack

Cultivar

THE SPOT pour déguster un acai dans le quartier de Santa Teresa. Attention, depuis le COVID ils n’ont plus de tables sur place vs les photos que vous pouvez voir, ce sera donc uniquement un acai à emporter. Le lieu est réputé comme l’un des meilleurs de Rio, donc vous nous connaissez nous n’avons pas pu faire l’impasse
📍Rua Paschoal Carlos Magno, 124 – Santa Teresa

☕ Pour une café

La Plage Cafe

Un lieu incroyable en plein milieu du Parque Lage (dont on vous parle dans l’article précédent) pour un café, un jus, un snack, un brunch ou un dej’. En arrivant dans le parc, un conseil, allez « pré-booker » votre table en donnant votre nom car il y a de l’attente. L’attente vous permettra d’aller faire un tour dans le parc.
📍R. Jardim Botânico, 414 – Parque Lage

Café Ao Leu

Un petit torréfacteur caché sur Copacabana qui sert du très très bon café. La découverte parfaite lors de notre dernier jour sur Rio
📍 R. Alm. Gonçalves, 50 – Loja L – Copacabana

🍸 Pour boire un verre

Botecco Belmonte

Le bar hype de Rio pour boire un verre. lls ont plusieurs adresses dans la ville. Celle de Lebon est plus connue mais moins jolie que celle d’Ipanema. Le lieu est très prisé. C’est le RDV des cariocas plus aisés mais aussi des touristes et des expats’. Ils ont une large carte de cocktails. C’est forcément un peu plus cher qu’ailleurs mais pas excessif vu le lieu (et surtout quand on a l’habitude des prix français) Comptez 6,5€ pour une caïpirinha (contre 3€ ailleurs au Brésil). Le lieu est très fréquenté et assez vite blindé. Vous pouvez également y manger mais je ne sais pas ce que vaut la nourriture

📍 R. Domingos Ferreira, 242 – Copacabana

📍 Rua Dias Ferreira, 521 – Leblon

📍 Av. Vieira Souto, 236 – Ipanema

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Si vous avez des adresses coup de 💛 sur Rio, écrivez-les en commentaire, ça pourra servir au plus grand nombre. Et si vous passez par l’une d’elle, envoyez-nous un petit message, ça nous fera très plaisir.

En attendant, Bom apetite !

Ben & Léa